2008 – San Giovanni Rotondo (Foggia), la salma di San Pio da Pietrelcina viene esposta alla venerazione dei fedeli
Ulteriori informazioniIschiamia
LE NOTIZlE SCELTE PER VOI
DI Lello Montuori: "A scuola si va per imparare a riflettere e ragionare!" ."
Ulteriori informazioni
Il Parcheggio della Siena andrà giù- Adelante Gianni Mattera :" Ad Ischia Terme ancora chiuse..."- Vannacci:" smettiamola di risarcire i ladri"
Ulteriori informazioni
- Il paginone di Antonio Lubrano-- Luciano Di Meglio espone le sue opere ad Ischia Ponte il 30 aprile la premiazione del concorso “Museo del Mare”- agenzie arabe riportano il premio Savio-Addio a Lucia Colantonio-
Ulteriori informazioni
Accadde ...oggi - Il santo del giorno - Il proverbio del giorno- la barzelletta quotidiana - Il Dispari di oggi in Edicola -Luna e Sole ad Ischia-
Ulteriori informazioni
Testaccio, specialità locali ( d'ascia)
Ulteriori informazioni
le probabili formazioni di Napoli-Cremonese -Ischia-Montespaccato, un campionato in una gara- Il Real Forio in serie D -Rivera presidente FIGC?- ZOFF:" Ripescati al mondiale? Non è molto sportivo ma molto utile
Ulteriori informazioni
LA BUONA CUCINA RIVISITATA DA BEPPI
Ulteriori informazioniL'EDITORIALE di Lello Montuori
"A scuola si va per imparare a riflettere e ragionare!"
"Ministro, Lei come buona parte dei suoi predecessori, inclusi quelli dei governi cosiddetti di centro-sinistra, non avete capito che per salvare ciò che resta della scuola italiana, occorrerebbe fare esattamente il contrario di ciò che proponete: interrompere ogni rapporto fra la scuola e le imprese, tra la scuola e il mercato, tra la scuola e il lavoro.
A scuola si va per imparare a riflettere e ragionare. Le materie più utili sono quelle che negli anni sono state ritenute inutili: gli studia humanitatis,la letteratura greca, la filosofia, la storia, la geografia, l’educazione civica.
Tutto ciò che induce gli studenti a riflettere, ragionare e orientarsi, contribuendo alla formazione di un pensiero critico.
La distinzione fra Licei e Istituti tecnici è in re ipsa. La scuola non deve preparare al lavoro, ma fornire strumenti agli studenti per essere cittadini consapevoli domani.
L’attitudine agli studi classici e la predisposizione per le materie umanistiche può ancora determinare l’iscrizione a Licei o Istituti tecnici, ferma restando -anche per gli istituti tecnici- la fondamentale formazione di letteratura e storia, per lo sviluppo di personalità consapevoli.
Dovreste smetterla di continuare ad asfissiare la scuola di progetti e interrompere subito ogni esperimento di alternanza scuola-lavoro. L’avviamento degli anni ‘50 è per fortuna finito definitivamente nel 1962 e non c’è alcun bisogno di guardare a quel periodo classista della storia italiana, pensando così di essere moderni.
La verità è che studenti consapevoli e dotati di spirito critico rischiano di essere -domani- cittadini attivi che vi manderanno a casa. Dove sareste dovuti rimanere, anziché assurgere, senza averne gli strumenti, a classe dirigente del paese."
"Ministro, Lei come buona parte dei suoi predecessori, inclusi quelli dei governi cosiddetti di centro-sinistra, non avete capito che per salvare ciò che resta della scuola italiana, occorrerebbe fare esattamente il contrario di ciò che proponete: interrompere ogni rapporto fra la scuola e le imprese, tra la scuola e il mercato, tra la scuola e il lavoro.
A scuola si va per imparare a riflettere e ragionare. Le materie più utili sono quelle che negli anni sono state ritenute inutili: gli studia humanitatis,la letteratura greca, la filosofia, la storia, la geografia, l’educazione civica.
Tutto ciò che induce gli studenti a riflettere, ragionare e orientarsi, contribuendo alla formazione di un pensiero critico.
La distinzione fra Licei e Istituti tecnici è in re ipsa. La scuola non deve preparare al lavoro, ma fornire strumenti agli studenti per essere cittadini consapevoli domani.
L’attitudine agli studi classici e la predisposizione per le materie umanistiche può ancora determinare l’iscrizione a Licei o Istituti tecnici, ferma restando -anche per gli istituti tecnici- la fondamentale formazione di letteratura e storia, per lo sviluppo di personalità consapevoli.
Dovreste smetterla di continuare ad asfissiare la scuola di progetti e interrompere subito ogni esperimento di alternanza scuola-lavoro. L’avviamento degli anni ‘50 è per fortuna finito definitivamente nel 1962 e non c’è alcun bisogno di guardare a quel periodo classista della storia italiana, pensando così di essere moderni.
La verità è che studenti consapevoli e dotati di spirito critico rischiano di essere -domani- cittadini attivi che vi manderanno a casa. Dove sareste dovuti rimanere, anziché assurgere, senza averne gli strumenti, a classe dirigente del paese."
P O L I T I C A
La Cassazione chiude il cerchio: il Parcheggio della Siena si deve demolire
La Corte Suprema di Cassazione ha posto fine alla lunga vicenda giudiziaria che riguarda il cantiere della Siena della Turistica Villa Miramare S.p.A. all’ingresso di Ischia Ponte. Con il decreto del Primo Presidente Pasquale D’Ascola, datato 3 aprile 2026, il ricorso presentato dalla società è stato dichiarato manifestamente infondato e la pratica avviata alla definizione in camera di consiglio ai sensi dell’articolo 380-bis del codice di procedura civile. Restano dunque in piedi l’ordinanza di demolizione emessa dal Comune di Ischia nel marzo del 2023 e il rigetto della domanda di compatibilità paesaggistica: la società dovrà abbattere a proprie spese tutte le opere realizzate in difformità dai titoli edilizi e in assenza della prescritta autorizzazione paesaggistica.
Adelante Gianni Mattera:"Se la suonano e se la cantano mentre le terme comunali restano chiuse nel pieno dell’inizio della stagione turistica."
È una situazione paradossale e inaccettabile: Ischia è un’isola termale, vive di questo, si promuove nel mondo per questo, e oggi non è in grado di offrire un servizio pubblico fondamentale. Nel frattempo centinaia di strutture tra hotel, B&B e affittacamere si trovano in una condizione di evidente svantaggio competitivo, perché senza terme accessibili non possono offrire quell’esperienza che rappresenta l’identità stessa del territorio. Non tutti hanno spa interne, non tutti possono sostenere investimenti privati, e il ruolo del pubblico dovrebbe essere proprio quello di garantire equilibrio e opportunità diffuse. Le terme comunali chiuse rappresentano la vera sconfitta di questo sindaco e dell’amministrazione, che nel frattempo inaugura il Rispoli come se fosse una priorità. Ma davvero pensiamo che basti tagliare un nastro per nascondere ciò che non funziona? E la piscina comunale? Scommettiamo che a fine mandato non sarà ancora pronta? E lo stadio Mazzella? Quanto ha influito questa situazione sulla squadra e sull’intero movimento sportivo locale? Nel frattempo assistiamo al solito copione fatto di silenzi, ritardi e mancanza di visione. Ci si riempie la bocca di turismo, di destagionalizzazione, di rilancio, ma poi mancano le basi. La verità è che senza una strategia seria e senza infrastrutture funzionanti, ogni discorso sul turismo è solo propaganda. È questa l’Ischia che vogliamo? Un’isola che rinuncia alla sua vocazione più forte proprio quando dovrebbe valorizzarla? Una vergogna. Servono risposte, subito.
Roberto Vannacci: "Basta soldi in risarcimento ai delinquenti e ai loro familiari.
Chi ti aggredisce o chi ti entra in casa non può essere risarcito, per alcun motivo. Questo il nostro emendamento presentato al Decreto Sicurezza per eliminare il diritto al risarcimento del danno per i delinquenti che, con il loro agire criminale, costringono il cittadino onesto e perbene a difendersi. La maggioranza, inspiegabilmente, ha deciso di renderlo inammissibile. Tale decisione è ancora più strana se si pensa che il testo è direttamente la conseguenza di un altro nostro emendamento che chiede l’eliminazione della proporzionalità per chi si difende. È un’evidente scelta politica contro Futuro Nazionale che permette a ladri, scippatori, rapinatori e assassini di continuare a godere di inaccettabili tutele giuridiche e di essere risarciti a seguito delle loro azioni criminali"
CRONACA
IL PAGINONE DI ANTOIO LUBRANO
QUANDO PER I CACCIATORI ISOLANI APRILE E MAGGIO ERANO I MESI DELLE QUAGLIE E DELLE TORTORE - OSCURATE PASSIONE, STORIA E TRADIZIONE DA UN CALENDARIO VENATORIO STRAVOLTO E LIMITATO - CACCIA CHIUSA: CACCIATORI INDIGNATI PERCHE’ PRIVATI DI VIVERE NEI MESI GIUSTI DI UNA PASSIONE SECOLARE - ANCHE IL FALCO “ASSASSINO” DI CUI L’ISOLA DEI PREDATORI NON VA ORGOGLIOSA “SOFFRE” LA MANCANZA DELLE QUAGLE IL CACCIATORE PIÙ IMPIETOSO NEI CONFRONTI DELLA QUAGLIA È STATO DA SEMPRE IL FALCO CHE SULL’ISOLA SI ANNIDA IN DIVERSI POSTI CON LE SUE “FALCONARE”. E COSÌ C’È IL FALCONE CHE TIENE LA SUA BASE ED IL SUO NIDO NELLA PARETE PIÙ RIPIDA DELL’EPOMEO, IL FALCONE DELLA SCARRUPATA DI BARANO E QUELLO DI MONTE COTTO, IL FALCONE DEL PROMONTORIO DI PUNTA IMPERATORE, ED ANCORA, ANDANDO INTORNO ALL’ISOLA, TROVIAMO COPPIE DI FALCONI PELLEGRINI O PECCHIAIOLI A ZARO, A MONTEVICO E SUL CASTELLO ARAGONESE. LA QUAGLIA PER IL CACCIATORE ISCHITANO ERA, È E RIMANE FRA GLI UCCELLI PREFERITI INSIEME ALLA SUA “CUGINA” LA TORTORA CHE PURE RIEMPIVA DI ORGOGLIO IL CACCIATORE QUANDO QUESTI RIUSCIVA A FARNE FUORI TANTE, SENZA FAR CASO ALLA POLITICA PROTEZIONISTICA DEGLI ANIMALISTI ED AMBIENTALISTI – IL SALTO DELLA QUAGLIA E I NOSTRI STORICI CACCIATORI: USI E COSTUMI DI UN’ISOLA ANCORA LEGATA ALLE SUE TRADIZIONI
L'ARTISTA LUCIANO DI MEGLIO ESPONE AD ISCHIA PONTE DAL 13 APRILE AL 4 MAGGIO LE SUE INTERESSANTISSIME ED ORIGINALI OPERE
pRESSSO IL BAR mONZù, SEDE DI ESPOSIZIONI ARTISTICHE AD ALTO LIVELLO, DA LUNEDI AL 4 MAGGIO ESPORRà lUCIANO dI mEGLIO, UN ARTISTA A TUTTO TONDO CHE HA FANTASTICAMENTE IDEATO UNA NUOVA EPOPEA MARINARA. BARCHE IN RILIEVO A VELA O A REMI, CHE PER META' ESCONO DAI QUADRI APPESI ALLE PARETI. LA SUA FANTASIA HA INCONTRATO IL FAVORE DELLA CRITICA ED IL GUSTO PER IL BELLO DA PARTE DEI VISITATORI DI PRECEDENTI MOSTRE.
Forio, addio a Lucia “Il ciclone” Colantonio
Forio piange Lucia Colantonio, scomparsa all’età di 79 anni nella sua abitazione in località Chiaia. Vedova di Pietro Castagna, lascia un ricordo profondo nella sua famiglia e nella comunità, non solo per il suo ruolo di madre e nonna, ma anche per il legame autentico con il calcio locale e, in particolare, con i colori biancoverdi.Con la scomparsa di Lucia Colantonio, Forio perde non solo una donna profondamente legata alla propria famiglia, ma anche un volto simbolo della sua comunità sportiva, capace di incarnare quella passione popolare che dà identità e memoria al calcio isolano.
INCREDIBILE MA VERO: NNA, LA MAGGIORE AGENZIA DI STAMPA DEL MEDIO ORIENTE, PARLA DEL PREMIO INTERNAZIONALE “DOMENICO SAVIO” CONFERITO AL FAMOSO GIORNALISTA LIBANESE TALAL KHRAIS
Quando ti capitano cose incredibili, quasi surreali, che mai avresti immaginato e che ti rendono a dir poco felice, le frasi che generalmente si proferiscono sono: “Sogno o son desto?”, oppure “Se è un sogno, non svegliatemi!”. E quello di cui sto scrivendo è uno di questi casi. Infatti in queste ore in tutto il mondo arabo si sta parlando del Premio Internazionale “Domenico Savio” consegnato ieri, tra gli altri, a Talal Khrais, famoso ed apprezzatissimo giornalista di caratura internazionale, storico inviato di guerra, una delle firme più prestigiose, autorevoli e credibili del giornalismo mondiale che ha lavorato in oltre quaranta Paesi e che, soprattutto negli ultimi decenni, ha testimoniato, con grande onestà intellettuale, quanto avveniva negli scenari di guerra più cruenti, in modo particolare del Medio Oriente. Infatti la notizia della premiazione di Talal Khrais è stata pubblicata sul sito on line Assadakah, testata giornalistica dell’ Associazione Italo-Araba e, incredibile a dirsi, sul sito di NNA, la maggiore agenzia di informazione del Medio Oriente. Tutte testate che grazie al lavoro di Talal, stanno dando alle popolazioni arabe la possibilità di conoscere il Premio e la figura e l’opera di Domenico Savio, dirigente politico, sindacale e giornalista comunista da sempre apprezzato anche all’estero per le sue battaglie a difesa dei movimenti di liberazione dei popoli oppressi e della pace.
Ischia Ponte, il 30 aprile la premiazione del concorso “Museo del Mare” dell’I.C. IBSEN
Giovedì 30 aprile 2026 alle ore 17:30, a Ischia Ponte, si terrà la cerimonia conclusiva e la premiazione del Concorso “Museo del Mare” a.s. 2025/2026. L’appuntamento è al Piazzale delle Alghe o in piazzetta limitrofa. Protagonisti dell’evento saranno gli alunni delle scuole secondarie dell’isola d’Ischia che hanno partecipato con creatività e passione durante l’anno scolastico in corso. Per l’Istituto Comprensivo Ibsen sarà presente un talentuoso gruppo di studenti delle classi 1A, 1B, 1C, 2C e 3C. La serata celebrerà arte, musica e poesia, con esibizioni musicali a cura degli studenti e di artisti locali. Un momento di festa per valorizzare i lavori realizzati dai ragazzi per il concorso indetto dal Museo del Mare.
RUBRICHE :Accadde oggi, Santo, Stressiamoli, Proverbio, Barzelletta, Il Dispari Oggi, Sole e Luna
PRATICA. S. Fedele ci dà esempio di costanza e fedeltà nel servizio del Signore: siamo anche noi fedeli, e costanti, qualunque sia la nostra missione. PREGHIERA. Dio, che nella propagazione della fede ti sei degnato decorare della palma del martirio e di gloriosi miracoli il beato Fedele, deh! per i suoi meriti ed intercessione, confermaci così nella fede e nella carità, che meritiamo d'essere trovati fedeli nel tuo servizio fino alla morte. MARTIROLOGIO ROMANO. A Sèvis, nella Svizzera, san Fedéle da Sigmaringa, Sacerdote dell'Ordine dei Minori Cappuccini e Martire, il quale, mandato là a predicare la fede cattolica, nello stesso luogo, ucciso dagli eretici, compì il martirio, e dal Papa Benedétto decimoquarto fu annoverato fra i santi Martiri.
Ulteriori informazioniUN DOTTORE SI CONFESSA DOTTORE:" Padre ho peccato, ho giacito con una mia paziente." CONFESSORE: " Ti perdono figlioo, anche se non sei l'unico medico che giace co una sua paziente" DOTTORE: " Si padre, ma io sono un Veterinario!".
Ulteriori informazioniOggi Venerdì 24 Aprile soleIl sole sorge alle 06:12 e tramonta alle 19:53. Il culmine è alle 13:02. Durata del giorno tredici ore e quarantuno minuti lunaLa Luna sorge alle 12:25 con azimuth 62° e tramonta alle 03:14 del giorno successivo con azimuth 293°. Fase Lunare: Primo Quarto. Visibile al: 52%. Età della Luna: 7,71 giorni
Ulteriori informazioniMeteo di Venerdì 24 Aprile Ad Ischia oggi sarà una giornata caratterizzata da soleggiamento diffuso. Durante la giornata di oggi la temperatura massima verrà registrata alle ore 15 e sarà di 19°C, la minima di 11°C alle ore 6. I venti saranno al mattino deboli provenienti da Nord-Ovest con intensità compresa tra 7 e 13km/h, per il resto della giornata moderati provenienti da Ovest-Nord-Ovest con intensità compresa tra 20 e 38km/h. L'intensità solare più alta sarà alle ore 13 con un valore UV di 7.2, corrispondente a 890W/mq. Qualità aria: Buona
Ulteriori informazioniSTORIA
Specialità Locali Una delle credute specialità fisiche del Comune di Testaccio si è l’aria eminentemente salubre, tanto che il colera non ha mai penetrato in questo luogo, in tutte le diverse invasioni sofferte da quest’isola; sia nel 1837, che 1854, epoche in cui tale flagello fece strage negli altri comuni dell’isola. Dappiù si dice che gli abitanti di questo paese non soffrono giammai di dolori di testa. __________ Le altre specialità naturali di questo paese sono le acque minerali di Olmitello che scorrono per lo stretto e ripido sentiero della valle della Scarrupata, delle quali ne abbiamo bastantemente parlato altrove. Passiamo alle specialità monumentali. In mezzo la piazza di Testaccio vi esiste il grande epitaffio di pietra vulcanica, contenente la maestosa lapide di marmo bianco ivi inalzata nel 1° ottobre 1769 da Giorgio Corafà riportata al § 2. Altre iscrizioni si leggono su piccole tavolette di marmo, incastrate su quella facciata di muro di fronte al piazzale – Una statuetta di S. Giorgio in creta cotta sta posta sull’indicato epitaffio. La piazza di Testaccio con tali indicati oggetti si presenta al passaggiero, che per la prima volta visita questo luogo, come una piazza monumentale, tanto più quando volgendo lo sguardo a destra si osservi un arco antico di pietra-tufa, annerito dal fumo e dal tempo, su cui si poggia un fabbricato, e che sem- 118 bra un avanzo di antico monumento, sotto del quale passa la strada che conduce alle antiche stufe, alla parrocchia, ed altre chiese, ed al pendio de’ Maronti. Altro avanzo di antico monumento è una torre costruita ai tempi degli aragonesi, posta sulla collina della chiesa di S. Giorgio, da servire per rifugio e difesa degli abitanti di questo antico casale. Sono rimasti dell’antica torre la forma, e qualche avanzo de’ segni de’ suoi merli, perché oggi è trasformata in particolare dimora di contadini. § 5
Ulteriori informazioni
Sbarcò a Ischia dal panfilo "Sereno" quell'ometto ben vestito che non si separava mai dalla sua epica sigaretta. E da allora Lacco Ameno non fu più la stessa. Se oggi questo angolo di paradiso è un polo per il turismo termale rinomato in tutto il mondo, lo deve essenzialmente a lui, Angelo Rizzoli, per tutti "il commenda".Lacco Ameno è un tappeto di ville e palazzine dai colori sfumati che dalle verdi colline del monte Vico declinano fino al mare. Sullo sfondo l'isolotto del Fungo è un ciuffo di roccia che calamita lo sguardo. Facendo due passi per il lungomare, il passaggio dall'asfalto al basolato segnala la vicina piazza Santa Restituta
Ulteriori informazioni
La coppa di Nestore è un reperto archeologico rinvenuto nella necropoli di San Montano a Lacco Ameno, sull'isola d'Ischia, dall'archeologo tedesco Giorgio Buchner. L'iscrizione che si trova sul vaso, databile intorno all'ultimo venticinquennio dell'VIII secolo a.C.,[1] costituisce uno dei più antichi esempi di scrittura alfabetica.[2]
Ulteriori informazioni
Negli anni '70 ci si divertiva con poco, era il periodo delle radio private, ad Ischia ne spuntarono alcune nell'ombra di Radio Ischia. Dalle trasmissioni radiofoniche a volte venivano fuori spettacoli teatrali e se questi riguardavano trasmissioni per bambini, il successo era assicurato. Nella foto Mago G al festival dello zecchino isolano svoltosi al cine teatro Excelsior di Ischia. La bambina che viene amorevolmente avvicinata da Geppino Cuomo, allora in veste di Mago G è la splendida Annalisa Nicotra, che a distanza di oltre 50, conserva lo stesso sorriso di allora.
Ulteriori informazioniS P O R T
NAPOLI (3-4-2-1) probabile formazione: Milinkovic-Savic; Beukema, Rrahmani, Buongiorno; Politano, Lobotka, McTominay, Spinazzola; De Bruyne, Alisson Santos; Hojlund. Allenatore: Antonio Conte Ballottaggi: Beukema-Olivera 55-45%, Politano-Gutierrez 55-45%, De Bruyne-Elmas 55-45% Indisponibili: Neres, Di Lorenzo, Vergara, Lukaku CREMONESE (4-4-2) probabile formazione: Audero; Terracciano, Baschirotto, Luperto, Pezzella; Floriani Mussolini, Grassi, Maleh, Vandeputte; Bonazzoli, Sanabria. Allenatore: Marco Giampaolo Ballottaggi: Floriani-Zerbin 55-45%, Maleh-Bondo 60-40%, Sanabria-Okereke 60-40% Indisponibili: Vardy, Collocolo, Moumbagna, Thorsby Le statistiche chiave: Napoli: 66 punti in 33 partite, 48 gol fatti e 33 gol subiti Cremonese: 27 punti in 33 partite, 26 gol fatti e 47 gol subiti Quote bookmakers: Vittoria Napoli 1.33 – Pareggio 5.00 – Vittoria Cremonese 9.50 DOVE SEGUIRLA - Diretta Tv su DAZN
Ulteriori informazioni"E' una cosa che in genere si fa, certamente non è brillante, non è il massimo ma l'utile è utile. Se ci fosse la possibilità dovremmo prenderla, anche se non è molto sportiva". Dino Zoff, ospite di Un Giorno da Pecora, su Rai Radio1, commenta così l'ipotesi avanzata dal consigliere di Trump di ripescare l'Italia ai mondiali al posto dell'Iran.
Ulteriori informazioniISCHIA NON MOLLA! Riportiamo il comunicato ufficiale della società : "Ischia Calcio, rappresentata dal suo presidente Luigi Lauro, intende intervenire con fermezza per fare chiarezza rispetto alle notizie e alle ricostruzioni fuorvianti che stanno circolando negli ultimi giorni. La società gialloblù, impegnata nella difficile lotta per la permanenza in Serie D, respinge con decisione ogni illazione circa una presunta possibilità di fallimento. Tali affermazioni risultano gravemente infondate, strumentali e lesive dell’immagine del club. Nonostante le oggettive difficoltà legate al rendimento sportivo, la proprietà ha sempre garantito la massima serietà gestionale: tutti gli stipendi a calciatori e staff - attuale e passato - sono stati regolarmente corrisposti; nella settimana in corso sono stati infatti erogati gli stipendi di marzo, fornendo un ulteriore segnale di solidità e affidabilità nei confronti della squadra, dalla quale ci si attende il massimo contributo in campo per il raggiungimento dell’obiettivo prefissato. In una categoria in cui tali condizioni non possono essere date per scontate, alla luce delle numerose realtà in difficoltà, Ischia Calcio rappresenta un modello di rigore, affidabilità e rispetto degli impegni.
Ulteriori informazioniCi sono campioni che vincono… e poi ci sono leggende che restano per sempre. Gianni Rivera non è stato solo un fuoriclasse, ma un simbolo. Un uomo che ha fatto innamorare generazioni con la sua visione, la sua intelligenza, il suo modo unico di stare in campo. Non urlava. Non aveva bisogno di farlo. Parlava il pallone… e bastava. Oggi il calcio italiano ha bisogno proprio di questo: testa, cuore, identità. Qualcuno che conosca davvero cosa significa indossare quella maglia, e rappresentare un intero Paese. E allora dimmelo senza filtri… 👇🏻 Lo vorresti come prossimo presidente della FIGC? 🇮🇹
Ulteriori informazioniCELLULARI VIETATI E STANZE DOPPIE: IL "METODO BALDINI" PER RIFONDARE L'ITALIA @ Silvio Baldini è stato chiaro: il suo incarico sarà anche ad interim, ma non sarà una vacanza. In un sistema calcio che sembra aver smarrito la bussola, il tecnico toscano risponde con il ritorno alla disciplina dura, quella che profuma di vecchi ritiri e rispetto delle basi. 🔨 Le 3 Leggi del Comandante Baldini: 1. OFFLINE TOTALE: Niente cellulari. Zero distrazioni. Si torna a parlarsi in faccia, a guardarsi negli occhi e a fare gruppo davvero, invece di stare isolati ognuno col proprio schermo. 2. CONTROLLO RIGIDO: Peso e colazione monitorati al millimetro. L'atleta deve tornare a essere un professionista h24, senza sgarri e senza scuse. 3. ABOLITE LE SINGOLE: Si torna in camera doppia. Un modo per costringere i giocatori a convivere, a confrontarsi e a creare quel legame umano che spesso è il vero segreto dei successi sul campo. 🧠 Educazione prima della Tattica Baldini non parte dal modulo, ma dall'educazione. Il suo messaggio è forte: prima di essere buoni giocatori, bisogna essere uomini disciplinati. In una Nazionale che non fa risultati che tutti noi italiani ci aspettiamo, queste regole sono un ritorno al passato o l'unica medicina possibile? Siete d'accordo con questa "linea dura"? Credete che togliere il cellulare e tornare alle stanze doppie possa davvero fare la differenza nei risultati, o il calcio moderno è ormai troppo lontano da questi metodi "all'antica"? 💬 Baldini è un eroe della disciplina o un nostalgico fuori tempo massimo?
Ulteriori informazioniRICETTE (La cucina secondo Beppi)
Main Menu
BEPPI BANFI al quale Carnacina in persona ha regalato, autografato, un suo libro di cucina in segno di stima
ama rivisitare le ricette classiche rendendole snelle e gustose al passo con i tempi
FLASH STEAK
Pestato con prosciutto e salvia.
TAGLIATELLE AL RAGU'
La ricetta bolognese originale di Guido.
parmigiana di melenzane ischitana
coniglio all'ischitana
FAGIOLI E PASTA
RISOTTO ALLA PESCATORA con meno di 5 € per tre persone.
RISOTTO ALLA PESCATORA con meno di 5 € per tre persone. Ho comprato una confezione preparato congelato per spaghetti con Cozze, Vongole, frammenti di Calamaro, qualche pezzetto di Gambero e un'idea di pomodoro. 300 g di Riso Arborio 1/2 cipolla 2 Spicchi d'aglio Un mazzetto di prezzemolo 2 cucchiai di olio d'oliva 50 g di burro 1/2 bicchiere di vino Sale e pepe secondo il gusto PER IL BRODO Un gambo di sedano 1/2 cipolla Una carota 3/4 pomodorini Un chiodo di garofano Sale In una pentola ho messo gli ingredienti per preparare il brodo vegetale. In un padellino ho versato l'olio, i due spicchi d'aglio, ho fatto imbiondire e ho versato ancora congelato il preparato di pesce, l'ho fatto cuocere fino all'evaporazione di tutto il liquido. In un tegame con bordi bassi, ho fatto sciogliere il burro con la cipolla tritata, ho versato il riso e l'ho fatto tostare, quando i chicchi sono diventati lucidi e sgranati, ho versato il vino che ho fatto evaporare completamente per eliminare la parte alcolica, subito dopo ho versato un paio di mestoli di brodo bollente alla volta fino a tre quarti di cottura, in questo momento ho aggiunto il preparato di pesce e ho completato la cottura. Alla fine ho mantecato il risotto con una generosa noce di burro, una manciata di prezzemolo tritato finemente, ho aggiustato di sale e se fosse stato necessario avrei aggiunto un mezzo mestolo di brodo, ho fatto saltare il riso facendo assorbire aria lasciandolo scivolare come un'onda.
RISO CON PATATE AL PREZZEMOLO
per due persone 300 g di patate tagliate a dadini di un cm di lato messe a mollo sotto l'acqua corrente per scaricare un po' di amido, il tempo necessario che l'acqua che avete messo in un pentolino bolla; 100 g di Riso, io ho usato l'Arborio, ma ba bene anche il Roma e il Carnaroli; un ciuffo di Prezzemolo tritato finemente; una noce di Burro e una manciata di Grana Padano; sale qb. Quando l'acqua bolle versare le patate e dopo 5/6 minuti il riso, vi consiglio di avere sul fuoco un pentolino con acqua in continua ebollizione, da versare di volta in volta nel riso se necessario. Questa minestra la potete consumare secondo i vostri gusti, se vi piace brodosa, continuate in tal senso fino alla cottura del riso, noi la preferiamo più risottata (all'onda), aggiustate di sale e ultimata la cottura aggiungete la noce di burro, il prezzemolo e il formaggio, mantecate bene e servite fumante.
RAGU' ( bolognese) DELLA NONNA ANTONIETTA
Ecco come preparare questa straordinaria creazione gastronomica per 4 persone: Una bottiglia di salsa passata di ciliegino (500 gr); 500 gr di carne tritata ( 300 manzo e 200 maiale) Cipolla, carota, sedano, pepe per il soffritto; 1/2 bicchiere di vino bianco (di buona qualità) 4 dl d'acqua Olio e sale qb; una noce di burro 1/2 bicchiere di latte intero. Istruzioni: Preparazione del soffritto: In una pentola capiente, fai appassire cipolla, carota e sedano tritati finemente con un po' di olio. Lascia che gli aromi si amalgamino, creando una base gustosa per il tuo ragù. Aggiunta della carne: Una volta che il soffritto è pronto, aggiungi la carne tritata e la noce di burro, lascialo rosolare a fuoco medio. Mescola bene per garantire che la carne si cuocia uniformemente e acquisisca i sapori del soffritto. Sfumatura con Vino Bianco: Quando la carne ha ottenuto un colore dorato, sfuma il tutto con mezzo bicchiere di vino bianco( va bene anche un vino rosso). Lascia evaporare l'alcol, permettendo al vino di aggiungere un tocco di complessità ai sapori del ragù. Introduzione di Salsa di Ciliegino e Acqua: Aggiungere la salsa di ciliegino pronta e i tre bicchieri d'acqua. Mescola accuratamente per garantire che tutti gli ingredienti si amalgamino in una deliziosa miscela. Il ciliegino apporterà una dolcezza unica al tuo ragù. A metà cottura agggiungi anche il latte e mescola fino ad assorbimento dello stesso alla salsa di ciliegino. Cottura a Fuoco Lento: Riduci il fuoco al minimo e copri la pentola. Lasciare cuocere il ragù a fuoco lento per circa 2 ore e mezza. controllare e girare ogni mezz'ora circa. Questo lungo periodo di cottura permetterà alla carne di assorbire i liquidi e i sapori, garantendo una consistenza succulenta e saporita. Ora che il ragù è pronto, la domanda è: con quale formato di pasta lo mangereste? Lo si può abbinare a una pasta lunga come tagliatelle, fettuccine o pappardelle, per permettere alla salsa di avvolgere ogni singolo filo di pasta. Oppure, optare per un formato corto come rigatoni o penne, ziti spezzati, paccheri o gnocchi. l'ideale è quella che ispira di più i commensali.
linguine al cartoccio con tonno
LINGUINE TONNO E POMODORINI AL CARTOCCIO Ingredienti: Tonno sott'olio 3 barattoli da 80 g Pomdorini di Piano Liguori una ventina (tagliati a metà) Aglio Prezzemolo Olio d'oliva Linguine di Gragnano (per tre di noi) 360 g Carta da forno Procedete come vi pare per il sugo, qui non interessa se il mio è più buono del vostro, qui c'entra il risultato finale Una volta pronto il sugo cuocete la pasta in abbondante acqua salata per la metà del tempo di cottura indicato sulla confezione. Scolatela direttamente nella padella del sugo, conditela per bene aggiungendo altro olio, porzionate le l'inguine nella carta da forno che, in precedenza ho inumidito per renderla più mite al mio controllo e che ho adagiato sui piatti ovali, cospargete con altro prezzemolo, chiudete facendo combaciare i due lati lunghi e poi attorcigliate le estremità a mo' di caramella, legate con spago di cucina. Adagiate i cartocci in una teglia ed infornate per 10/15 minuti in forno ventilato a 200° c Servite senza scartocciare perché dovrete inebriare i vostri commensali facendolo fare a loro.
Desserts
GELATO
Tre palline di gelato deliziose servite con due aggiunte a scelta.
YOGURT GELATO
Fragole fresche imbevute di fiori di sambuco e succo di limone.